O
empresário argentino Diego Dzodan, ex-vice-presidente do Facebook e
Instagram na América Latina e atualmente Co-Founder e Diretor Executivo
da Facily, declarou em um vídeo depoimento(https://youtu.be/hgeuFkH43yE ) que ficou satisfeito com os
trabalhos realizados pela VegQuality, uma startup brasileira de assessoria e
desenvolvimento de soluções para a cadeia produtiva de frutos e hortaliças
minimamente processados.
A Facily(https://faci.ly/
) iniciou-se através do segmento de beleza, com serviços como manicure e design
de sobrancelhas, mas expandiu rapidamente para o lucrativo mercado de frutos e
hortaliças minimamente processados. Dzodan revela no vídeo que esta expansão
somente foi possível devido a assessoria especializada que recebeu da equipe multidisciplinar
da VegQuality, a qual mostrou-se ao executivo da Facily possuir uma alta
especialidade nos sistemas produtivos e na utilização de tecnologia integrada
na maximização do lucro nos mercados de hortifrútis.
A
VegQuality, apontada como uma empresa especialista pioneira no Brasil neste
segmento não tem atraído somente a atenção e os negócios dos empresários
brasileiros e latino-americanos representativos deste mercado, mas também dos
capitalistas na Austrália e investidores interessados. A startup brasileira é a distribuidora exclusiva
do “Veg Oxi MP”.
O Veg Oxi
MP é um antioxidante e conservante natural que amplia o tempo de vida dos
frutos, legumes e verduras in natura minimamente processados. Este é o primeiro
produto do gênero no mundo que substitui com eficácia os sulfitos e já está
sendo distribuído em todo o território brasileiro.
A
necessidade deste substituto aos sulfitos advém do fato que infelizmente a
quantidade expressiva de géneros alimentícios e bebidas que podem conter os
sulfitos é onde que pode ocasionar problemas de saúde. Ou seja, mesmo estando
dentro dos limites permitidos por lei, a ingestão diária aceitável (“IDA”) de
sulfitos na quantia de 0,7 mg/kg de peso corpóreo dia tem uma enorme
probabilidade de ser ultrapassada, pois os sulfitos tem um efeito acumulativo
no organismo humano. “A quantidade de sulfito necessária para desencadear as
reações adversas em humanos é variável: enquanto certos indivíduos toleram até
4 g de sulfito diariamente sem efeitos indesejáveis, outros reclamam de dores
de cabeça, náuseas e diarreia após a ingestão de quantidades muito inferiores”,
explica Dra. Roseane Bob, cientista e Co-founder da Veg Oxi MP.
O Veg
Oxi MP (www.vegoxi.com.br), classificado
na Comunidade Europeia e ANVISA como
aditivo alimentar(E-300), é um
antioxidante 100% natural, sustentável e orgânico à base ácido ascórbico (vitamina
C), destinado a aplicação em frutas e
hortaliças pós-processamento (descascados,
cortados, picados e higienizados).
“O
produto não somente age retardando significativamente o processo de oxidação
das frutas e hortaliças, mas também preserva a qualidade sensorial (cor, sabor,
consistência) e aumenta significativamente(mais de 50%) o “shelf life” (prazo
de validade)”, confirmou a cientista.
Após o
depósito da patente na Austrália, o Veg Oxi MP passou a ser motivo de interesse
dos produtores de morangos de New South Wales(estado do sul australiano). Agora
em parceria com a M.Quality, o Veg Oxi
MP está selecionando investidores brasileiros e internacionais para
atuar na ampliação da distribuição comercial do produto no Brasil e Austrália,
exatamente num momento em que investidores buscam startups com soluções globais
para ampliar lucratividade nesse setor. Rodadas de negócios estão sendo
realizadas para a avaliação de propostas. Os investidores vislumbram o
potencial de venda desse antioxidante em grande escala, já que ele
comprovadamente reduz perdas e desperdícios dos frutos e hortaliças minimamente
processados num momento em que tanto o agronegócio quanto o setor de
alimentação buscam ampliar suas margens de lucros. Com isso, o insumo contribui
não apenas tecnicamente para a qualidade do alimento comercializado, mas seu
efeito multiplicador econômico estende-se para toda a cadeia.
Sobre a
M.Quality - A M.Quality é uma empresa de assessoria em
imigração, negócios e intercâmbio para a Austrália. Fundada em 2001, é a única
agência brasileira do setor que possui licença validada pelo governo
australiano há mais de 18 anos. A M.Quality (http://www.mquality.com.br/ ) foi
criada na Austrália e no Brasil por meio do empreendedorismo de MaCson Queiroz
JP, engenheiro eletrônico pela Escola de Engenharia Mauá (SP), ex-instrutor do
Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI/SP) e reconhecido consultor
imigratório no país. Com sede em Sydney, a empresa possui também escritório em
São Paulo. Seu portal tornou-se uma das mais procuradas fontes seguras de
informação sobre imigração e empreendedorismo para a Austrália entre
brasileiros e latinos. Assista o
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